海马红枣炖羊肉

http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网

     用料：海马(即马头鱼、水马)6克，红枣5料(去核)，羊肉250克，山楂(去核)2-3个(山楂既能去羊肉膻味，又能促使羊肉早烂)，姜5片。

    作法：先将羊肉洗净，切块，放入水中煮去除膻味，把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅，加入适量的滚开水，上盖，用小火炖2-3小时，调味，即可饮汤食肉。

    功效：温中补虚，补益气血，健脾暖胃，温肾壮阳。羊肉为温补的佳品，与海马同煮，补虚壮阳之功效更为显著，红枣、生姜既能益脾胃，增进食欲，又能缓和海马之温燥，去除羊肉之膻味。合而为汤，使肾气充，精血足而身强体壮。此汤对男性阳痿精冷、腰酸尿频之肾阳不足症状，以及女性产后阳虚、血少、精疲气喘、小腹冷痛、头晕耳鸣均有独到疗效。但要注意阴虚火旺、感冒发烧者不宜食用。, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/Html/Info/News/456/45664.htm